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今日は、花椒油とニンニクでパンチの効いたチャーハンを作ってみました。 写真は無いです。 自分にとって王道のチャーハンは、やはり卵とチャーシューとネギなのですが拘って欲しいのはフライパンと中華お玉ですね。 鉄のフライパンはやはり味が違いますし...